Θεϊκός Ερυθρός Ξηρός Οίνος Κτήμα Κεφάλα 750ml

To Θεϊκός Ερυθρός Ξηρός Οίνος Κτήμα Κεφάλα 750ml είναι ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα και ιώδεις αποχρώσεις. Έχει πυκνή νεανική μύτη με φρούτα, καραμέλα γάλακτος που δεσπόζει πάνω στις ανθώδεις νότες γιασεμιού και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα κυριαρχεί η πλούσια αλκοόλη, ενώ οι τανίνες κρατούν την επιθετικότητά τους ακόμα και στην επίγευση. Σερβίρεται στους 16-18 ^οC και συνοδεύει κυνήγι, κόκκινο κρέας και πικάντικα τυριά. Αλκοολικός Τίτλος:  12% Μέγεθος φιάλης: 0.750ml Μεικτό Βάρος:  1170gr  

Το Κτήμα

Η οικογένεια Κεφάλα άρχισε να ασχολείται με την οινοποιία στις αρχές της δεκαετίας του ’60, όπου διατηρούσε μικρό παραδοσιακό πατητήρι στο χωριό Κουρούνια στην περιοχή της Αμανής στη Βορειοδυτική Χίο και παρήγαγε το γνωστό «Κουρουνιώτικο» ερυθρό γλυκό κρασί. Το 2004 ο Δημήτρης Κεφάλας ξεκινάει τη δημιουργία σύγχρονου οινοποιείου σε νέες κτιριακές εγκαταστάσεις, που βρίσκεται στη θέση «Σχοινιές» στην περιοχή της Βολισσού. Το 2010 ο γιος του Παντελής Κεφάλας, που είναι η τρίτη γενιά οινοποιών, δημιουργεί το «Κτήμα Π. Κεφάλα», συνενώνοντας τους οικογενειακούς αμπελώνες και εμφιαλώνει τα πρώτα κρασιά.