Ευωδιαστός Λευκός Ξηρός Οίνος Κτήμα Κεφάλα 750ml

Από ορεινούς αμπελώνες της βόρειας Χίου (αρχαία περιοχή της Αριουσίας ξακουστή για τους οίνους της), όπου καλλιεργούμε τις γηγενείς ποικιλίες Ασύρτικο και Αθήρι , παράγουμε αυτό το λευκό κρασί, με πλούσια ανθικά και φρουτώδη αρώματα. Ο Ευωδιαστός λευκός ξηρός οίνος Κτήμα Κεφάλα 750ml έχει ζωηρή γεύση με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση και λαμπερό ξανθό χρώμα με χρυσοκίτρινες ανταύγειες. Σερβίρεται στους 8-10 ^οC και συνοδεύει θαλασσινά, πουλερικά και ψάρια. Αλκοολικός Τίτλος: 12% Μέγεθος φιάλης: 0.750ml Μεικτό Βάρος: 1170gr

Το Κτήμα

Η οικογένεια Κεφάλα άρχισε να ασχολείται με την οινοποιία στις αρχές της δεκαετίας του ’60, όπου διατηρούσε μικρό παραδοσιακό πατητήρι στο χωριό Κουρούνια στην περιοχή της Αμανής στη Βορειοδυτική Χίο και παρήγαγε το γνωστό «Κουρουνιώτικο» ερυθρό γλυκό κρασί. Το 2004 ο Δημήτρης Κεφάλας ξεκινάει τη δημιουργία σύγχρονου οινοποιείου σε νέες κτιριακές εγκαταστάσεις, που βρίσκεται στη θέση «Σχοινιές» στην περιοχή της Βολισσού. Το 2010 ο γιος του Παντελής Κεφάλας, που είναι η τρίτη γενιά οινοποιών, δημιουργεί το «Κτήμα Π. Κεφάλα», συνενώνοντας τους οικογενειακούς αμπελώνες και εμφιαλώνει τα πρώτα κρασιά.